「永谷園のフリーズドライご飯はどこで売ってる?」「水なしでも食べられるの?」と気になっていませんか。
永谷園の長期保存食フリーズドライご飯は、お湯なら約3分、水でも約5分で戻せる非常食です。一般的なアルファ米より待ち時間が短く、軽量で持ち運びやすい特徴があります。
一方、通販サイトには7年保存と8年保存、旧商品と現行商品が混在しているため、購入時には注意が必要です。
この記事では、永谷園のフリーズドライご飯の販売店、口コミ、味、賞味期限、水なしで食べる場合の注意点を調査しました。
筆者は永谷園のフリーズドライご飯をまだ実食していません。味については、メーカーの商品説明と公開されている実食記事・購入者レビューを分けて整理しています。購入後は現行品の実物写真と実食レビューを追記する予定です。
永谷園のフリーズドライご飯はどこで売ってる?
永谷園の長期保存食フリーズドライご飯は、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、ハンズ、防災用品専門店、法人向け通販などで販売されています。
| 販売先 | 特徴 | 購入時の注意点 |
|---|---|---|
| Amazon | 少量セットや複数種類セットを探しやすい | 7年・8年保存、味、販売元を確認 |
| 楽天市場 | セット数や価格を比較しやすい | 旧商品を含むセットに注意 |
| Yahoo!ショッピング | 4種・5種など複数のセットがある | 商品画像と説明の一致を確認 |
| ハンズ | 通販と一部店舗で取り扱う場合がある | 店舗在庫と味を確認 |
| 防災用品専門店 | 単品からケース販売まで選べる | 個人で購入できる数量か確認 |
| 法人向け通販 | 企業・学校・自治体向けのケース販売が中心 | 最低注文数と送料を確認 |
永谷園の公式商品ページにも、ECサイトで購入できる旨が掲載されています。ただし、永谷園公式サイトの商品情報ページから全味を直接購入できるとは限りません。
通販で購入するときは、商品名だけでなく次の項目を確認してください。
- 賞味期間が8年または96か月と記載されているか
- セットに入っている味
- 旧7年保存商品が含まれていないか
- 発送時点の残存賞味期限
- スプーンが付属しているか
- 販売元と発送元
永谷園のフリーズドライご飯とは?
永谷園の長期保存食フリーズドライご飯は、炊いたご飯をフリーズドライ加工した業務用の保存食です。
| 商品 | 業務用長期保存食フリーズドライごはん |
|---|---|
| 賞味期間 | 96か月(8年) |
| 作り方 | お湯で約3分・水で約5分 |
| 内容量 | 味付きは75g、白飯は商品表示を確認 |
| できあがり量 | 味付き商品は約260g |
| 味 | わかめ・白飯・ピラフ・カレー・梅しそ |
| 付属品 | 商品・セットによってスプーン付き |
| 通常の販売形態 | 業務用ケース販売、通販の小分けセット |
業務用商品は1ケース50食入りですが、通販では販売店が組み合わせた少量セットも購入できます。家庭で初めて備えるなら、いきなり50食ではなく、5種類を試せる少量セットが選びやすいでしょう。
現行の味は5種類
永谷園の現行の保存食一覧には、次の5種類が掲載されています。
| 味 | 特徴 |
|---|---|
| わかめ味 | わかめを使った定番の和風味 |
| 白飯 | おかずと組み合わせやすい味付けなしのご飯 |
| ピラフ味 | 洋風の味付けで変化を付けやすい |
| カレー味 | カレー粉、野菜などを使用した味 |
| 梅しそ味 | 梅としその風味を楽しめる和風味 |
白飯は缶詰やレトルトおかずと合わせやすく、味付き商品は単体でも食べやすいのが特徴です。
最初は5種類を少量ずつ購入し、家族の好みに合う味を確認してから追加すると失敗を抑えられます。
チャーハン味・炊き込み五目は販売終了?
検索すると、チャーハン味や炊き込み五目の商品ページが見つかります。しかし、現在の永谷園公式「保存食」一覧には、この2種類は掲載されていません。
旧商品の販売ページや、販売店に残る流通在庫が検索結果へ表示されている可能性があります。
チャーハン味や炊き込み五目を購入する場合は、在庫の新旧、賞味期限、現行品かどうかを販売店へ確認してください。「永谷園の商品だから現行の8年保存」とは限りません。
7年保存と8年保存の違い
永谷園公式商品ページでは、2020年3月に賞味期間を72か月から96か月へ変更したと案内されています。
| 表記 | 期間 | 考えられる商品 |
|---|---|---|
| 6年・72か月 | 製造日から約6年 | 変更前の旧仕様 |
| 7年保存 | 販売店独自の表現・旧セットなど | 商品ごとの期限確認が必要 |
| 8年・96か月 | 製造日から8年 | 現行のメーカー掲載品 |
8年保存とは、購入日から8年ではなく、基本的に製造時点からの賞味期間です。通販で購入するときは、「発送時に何年以上残っているか」を確認しましょう。
非常食の期限が切れた場合の考え方は、以下の記事で解説しています。
関連記事:非常食の賞味期限切れは食べられる?1年・2年・5年後の判断と処分方法
永谷園のフリーズドライご飯の作り方
基本的な作り方は次のとおりです。注水量などは味によって異なる可能性があるため、実際にはパッケージの表示に従ってください。
- 袋を開封する
- 袋の中のスプーンや脱酸素剤を取り出す
- 袋の内側の目安線まで水またはお湯を注ぐ
- 全体が戻るようによく混ぜる
- お湯なら約3分、水なら約5分待つ
- 再度混ぜてから食べる
注ぐ水の量によって、ご飯状または柔らかい食感に調整できる商品として販売されています。初回は自己流にせず、表示された標準量で作るのが無難です。
水なしでもそのまま食べられる?
一部の販売店では、水がない場合にスナック菓子のように乾燥状態のまま食べられると説明されています。
ただし、永谷園公式商品ページで案内されている通常の作り方は、お湯で約3分または水で約5分です。水なしでは、戻したご飯のような柔らかい食感にはなりません。
- 乾燥状態では硬く感じやすい
- 口の中が乾きやすい
- 一度に多く口へ入れない
- 子どもや高齢者には食べにくい可能性がある
- 基本的には飲料水と一緒に備える
水がなくても緊急的に口にできることと、水不要の調理済みご飯であることは別です。
最初から水を使わず柔らかいご飯を食べたい場合は、HOZONHOZONやイシイの非常食リゾットが候補になります。
関連記事:水なしで食べられる非常食おすすめ|調理不要のご飯・おにぎりも紹介
永谷園のフリーズドライご飯はまずい?口コミを調査
公開されている実食記事では、戻し時間の短さや味の種類が評価されています。一方、検索上位の詳しい実食記事は旧4種類を扱ったものなので、現行5種類と同じ感想としてそのまま扱うことはできません。
良い口コミで挙げられやすい点
- お湯3分・水5分と短時間で作れる
- 永谷園らしい食べやすい味
- 軽くて持ち運びやすい
- 水の量で食感を調整できる
- 複数の味から選べる
- 8年間保存できる
購入前に気になる点
- 水なしでは一般的なご飯の食感にならない
- 注水量によって硬さや味の濃さが変わる
- 旧商品と現行品の口コミが混在している
- セットによって味の組み合わせが異なる
- 店舗によって残存賞味期限が違う
「まずい」と一律に断定できる情報は見当たりませんでした。ただし、水の量、戻し方、味の好みで評価が変わる可能性があります。
非常時に初めて食べるのではなく、購入後に1袋作り、標準量での硬さと家族の好みを確認しておきましょう。
カレー味の商品情報
永谷園公式情報によると、カレー味は内容量75g、できあがり量約260g、賞味期間96か月です。
- エネルギー:295kcal
- たんぱく質:5.9g
- 脂質:1.9g
- 炭水化物:63.4g
- 食塩相当量:2.5g
味によって栄養成分や原材料は異なります。カレー味の数値を、ほかの4種類へそのまま当てはめないようにしてください。
アレルギー情報は味ごとに確認
永谷園の現行商品ページでは、カレー味などについて、特定原材料8品目と特定原材料に準ずる20品目の合計28品目に該当なしと案内されています。
ただし、商品の改訂により、公式サイトと手元のパッケージで表示が異なる場合があります。また、原材料として使用していなくても、製造ラインや水産物の採取環境に関する注意事項がある商品もあります。
食物アレルギーがある場合は、この記事だけで判断せず、購入する味ごとのパッケージと永谷園公式の最新アレルギー情報を必ず確認してください。
一般的なアルファ米との違い
| 比較項目 | 永谷園フリーズドライご飯 | 一般的なアルファ米 |
|---|---|---|
| 加工状態 | 炊いたご飯をフリーズドライ | 米をアルファ化して乾燥 |
| お湯での待ち時間 | 約3分 | 約15分の商品が多い |
| 水での待ち時間 | 約5分 | 約60分の商品が多い |
| 重量 | 軽い | 軽い |
| 水なし | 緊急時に乾燥状態で食べられるという販売案内あり | 基本的に水かお湯で戻す |
| 食感 | 注水量で調整しやすい | ご飯に近い粒感を得やすい |
短い待ち時間を重視するなら永谷園、商品や味の選択肢を広く比較したい場合は一般的なアルファ米も候補になります。
HOZONHOZON・イシイのリゾットと比較
| 商品 | 調理水 | 保存期間 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 永谷園フリーズドライご飯 | 通常は必要 | 製造日から8年 | 軽量で戻し時間が短い |
| HOZONHOZON | 不要 | 製造日から7年 | 調理済みでスプーン付き |
| イシイの非常食リゾット | 不要 | 公式通販では到着後約4年 | 1袋400gで水分を含む |
避難用リュックへ入れるなら軽量な永谷園、自宅避難で断水直後に食べるなら水不要のHOZONHOZONやイシイのリゾットという使い分けができます。
関連記事:HOZONHOZONはまずい?口コミ・味・賞味期限と販売店を調査
関連記事:イシイの非常食リゾットはどこで売ってる?味・口コミ・賞味期限を調査
何袋備えればいい?
農林水産省では、最低3日分から1週間分×人数分の食品を家庭で備えることが望ましいと紹介しています。
ただし、フリーズドライご飯だけで全食を構成すると、栄養が炭水化物に偏りやすくなります。
- 魚・肉・豆類の缶詰
- 常温で食べられるレトルトおかず
- 長期保存スープ
- 野菜ジュース
- ようかんや栄養補助食品
これらを組み合わせて備えましょう。最初は1人3~5袋程度を用意し、ほかの主食と分散する方法もあります。
向いている人
- 軽量な非常食を探している人
- 戻し時間の短いご飯を備えたい人
- 8年間保存できる食品を探している人
- 避難用リュックの重量を抑えたい人
- 複数の味を組み合わせたい人
- 永谷園の食品を備えたい人
向いていない可能性がある人
- 水を一切使わず柔らかいご飯を食べたい人
- 注水や待ち時間をなくしたい人
- 購入前に実際の味を確かめたい人
- 旧商品と現行品を区別するのが面倒な人
- 水分を含んだ調理済みご飯を求める人
まとめ:現行の8年保存・5種類セットか確認しよう
永谷園のフリーズドライご飯は、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、ハンズ、防災用品専門店などで購入できます。
- 現行品の賞味期間は96か月(8年)
- 味はわかめ・白飯・ピラフ・カレー・梅しその5種類
- お湯で約3分、水で約5分
- 軽量で持ち運びやすい
- 水なしでは戻したご飯の食感にはならない
- 旧7年保存・チャーハン・炊き込み五目の商品情報が残っている
購入時は「永谷園」という商品名だけで判断せず、8年保存、5種類の現行品、発送時の残存賞味期限を確認しましょう。
最初は少量セットを購入して、水とお湯の両方で作り、家族が食べやすい味と硬さを確認してから備蓄量を増やすのがおすすめです。
参考文献・参考URL
- 永谷園|保存食・フリーズドライご飯商品一覧
- 永谷園|業務用長期保存食フリーズドライごはん カレー味
- 永谷園|業務用長期保存食フリーズドライごはん わかめ味
- 永谷園ホールディングス|永谷園の防災食
- ハンズ|永谷園フリーズドライご飯 ピラフ味
※価格、在庫、味、賞味期限、原材料、アレルギー情報、調理方法は変更される場合があります。購入前に永谷園公式サイト、販売ページ、手元の商品表示をご確認ください。


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