甘くて飲みやすいスパークリング日本酒を探していると、候補に挙がるのが「すず音」と「澪」です。
さらに、普通のスパークリング日本酒とは違った香りを楽しみたい人には、WAKAZEのボタニカルSAKEも選択肢になります。
しかし、3商品には味だけでなく、アルコール度数、泡の作り方、原材料、容量、保存方法などに違いがあります。
先に結論をまとめると、次のように選ぶと分かりやすいでしょう。
- 自然な泡と米の甘酸っぱさを楽しみたい：すず音
- 手頃な価格でフルーティーな甘さを試したい：澪
- 花の香りや茶葉の苦味まで楽しみたい：WAKAZE
この記事では、メーカー公式情報をもとに、すず音・澪・WAKAZEの違いを比較します。筆者による3商品の実飲比較ではないため、味に関する表現は公式の商品説明をもとに整理しています。
WAKAZE「FONIA tea – ORIENTAL sparkling」は、日本酒の製法を基礎にしたスパークリングSAKEですが、茶葉などの副原料を使用しているため、酒税法上は清酒ではなく「その他の醸造酒」に分類されます。
甘口スパークリング日本酒おすすめ3選を比較
| 比較項目 | すず音 | 澪 | WAKAZE |
|---|---|---|---|
| 商品名 | 一ノ蔵 発泡清酒すず音 | 松竹梅白壁蔵 澪 | FONIA tea – ORIENTAL sparkling |
| 分類 | 発泡清酒 | 日本酒・発泡性 | その他の醸造酒 |
| 味の方向性 | 柔らかな甘酸っぱさ | フルーティーでやさしい甘み | 酸味、花の香り、茶葉の苦味・渋味 |
| 香り | 米由来の穏やかな香り | マスカットのような香り | ジャスミン・ハイビスカス・バラ |
| アルコール度数 | 5％ | 5％ | 過去の製品情報では13％前後 |
| 泡の作り方 | 瓶内二次発酵 | 炭酸ガスを使用 | 瓶内二次発酵 |
| 主な容量 | 300ml | 100ml・150ml・300ml・750mlなど | 500ml |
| 保存 | 要冷蔵 | 商品表示に従う | 冷蔵してから慎重に開栓 |
| おすすめの場面 | 乾杯・ギフト | 普段飲み・初めてのお試し | 特別な乾杯・個性的なギフト |
すず音と澪は、いずれもアルコール度数5％の甘口スパークリング日本酒です。
一方、WAKAZEは一般的な低アルコールの甘口スパークリングとは異なり、茶葉や花の香り、酸味、苦味を含む個性的な商品です。
一ノ蔵すず音｜自然な泡と柔らかな甘酸っぱさ
一ノ蔵の「すず音」は、スパークリング日本酒の草分けとして知られる発泡清酒です。
シャンパンと同じ瓶内二次発酵によって生まれる自然な炭酸と、米由来の柔らかな甘酸っぱさが特徴です。
グラスに注ぐと淡い白色ににごり、細かな泡が立ち上がります。アルコール度数は5％なので、一般的な日本酒よりも低く、強いアルコール感が苦手な人にも比較的選びやすい商品です。
| 内容量 | 300ml |
|---|---|
| アルコール度数 | 5％ |
| 原材料 | 米・米こうじ |
| 日本酒度 | －90～－70 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 価格 | 300ml・924円（税込、2026年9月25日確認） |
すず音は要冷蔵商品です。持ち運んだ直後に開けると噴き出す可能性があるため、冷蔵庫で十分に冷やし、瓶を落ち着かせてから開栓しましょう。
なお、一ノ蔵は2026年10月1日出荷分から、すず音シリーズの価格改定を予定しています。購入時には最新価格を確認してください。
通常のすず音以外に「花めくすず音」と「幸せの黄色いすず音」もあります。3種類の違いは以下の記事で比較しています。
すず音3種類の違いは？花めくすず音・幸せの黄色いすず音の味と販売時期を比較
炭酸が入っていない甘口の「ひめぜん」と迷っている場合は、以下の記事も参考にしてください。
ポチップ
松竹梅白壁蔵 澪｜マスカットのような香りとやさしい甘み
宝酒造の「松竹梅白壁蔵 澪」は、スーパー、コンビニ、酒販店、Amazon、楽天市場などで探しやすいスパークリング日本酒です。
公式サイトでは、マスカットを思わせるフルーティーな香り、お米から生まれるやさしい甘み、ほどよい酸味が特徴として紹介されています。
アルコール度数はすず音と同じ5％です。日本酒の強い香りやアルコール感が苦手な人でも、比較的試しやすいでしょう。
| 主な容量 | 100ml・150ml・300ml・750mlなど |
|---|---|
| アルコール度数 | 5％ |
| 原材料 | 米・米こうじ・炭酸 |
| 日本酒度 | －70 |
| 香り | マスカットのようなフルーティーな香り |
| 味 | やさしい甘みとほどよい酸味 |
容量の選択肢が多いため、一人で少量を試したい人から、複数人で乾杯したい人まで選びやすいのがメリットです。
甘さを少し抑えたい場合は、りんごのような香りとすっきりした甘さが特徴の「澪 CLEAR」も候補になります。
ポチップ
WAKAZE｜花の香りと茶葉の渋味を楽しむボタニカルSAKE
WAKAZEの「FONIA tea – ORIENTAL sparkling」は、米とともに茶葉や花などを発酵させたボタニカルSAKEです。
使用されている主なボタニカルには、ジャスミン茶、ハイビスカス、ローズレッドペタルなどがあります。
公式サイトでは、白麹仕込みによる米のすっきりした酸味、茶葉由来の苦味・渋味、花の華やかな香りが特徴として紹介されています。
ボタニカル由来のロゼピンク色で、見た目にも華やかです。瓶内二次発酵による泡を楽しめますが、すず音や澪のような低アルコールの甘口商品とは方向性が異なります。
WAKAZEを「甘いスパークリング日本酒」と思って購入すると、茶葉の苦味や渋味を強く感じる可能性があります。甘さだけでなく、花の香りや複雑な味を楽しみたい人向けです。
過去に流通した同名商品の情報では、容量500ml、アルコール度数13％前後と案内されていました。ただし、現行の公式商品ページでは度数の記載を確認できないため、購入時は届いた商品のラベルを基準にしてください。
公式通販では、一時販売を休止した後に販売が再開されています。調査時点では通常価格1,990円から990円へ値下げされていましたが、セール価格や在庫は変わる可能性があります。
開栓時には特に注意が必要です。公式サイトでは、商品到着後に瓶を立てて冷蔵庫で1～2時間保管し、水場で5～10分ほどかけながら少しずつガスを逃がすよう案内されています。
WAKAZEの通常商品やORBIAなどについては、以下の記事で詳しく紹介しています。
WAKAZE日本酒の口コミ評価は？THE CLASSIC・どぶろく・ORBIAを調査
WAKAZE公式通販でFONIA tea – ORIENTAL sparklingを確認する
すず音・澪・WAKAZEの味と甘さの違い
3商品はいずれも泡を楽しめますが、味の方向性は異なります。
米のまろやかな甘酸っぱさなら「すず音」
すず音は、米由来の柔らかな甘さと酸味、瓶内二次発酵による細かな泡が特徴です。
澪よりも薄にごりの見た目や自然な泡を楽しみたい人、上品な乾杯酒を探している人に向いています。
フルーティーな甘さなら「澪」
澪は、マスカットのような香りとやさしい甘みが特徴です。
コンビニやスーパーでも見つけやすく、小容量から試せるため、日本酒初心者の最初の一本として選びやすいでしょう。
酸味・苦味・香りの複雑さなら「WAKAZE」
WAKAZEは、単純な甘さよりも、白麹由来の酸味、茶葉の苦味と渋味、花の香りを楽しむ商品です。
甘いカクテルのようなお酒を期待する人よりも、クラフトサケやボタニカルを使った個性的なお酒に興味がある人に適しています。
炭酸と製法の違い
泡の作り方にも違いがあります。
- すず音：瓶内二次発酵で自然に炭酸を発生させる
- 澪：原材料表示に炭酸と記載された発泡性の日本酒
- WAKAZE：瓶内二次発酵で泡を生み出す
すず音とWAKAZEは瓶内二次発酵による泡ですが、泡の強さや開栓方法は同じではありません。
特にWAKAZEは発酵ガスによる噴き出しに注意が必要です。一般的なスパークリングワインと同じ感覚で一気に栓を開けず、公式の説明に従って少しずつガスを逃がしてください。
アルコール度数の違い
アルコール度数を抑えたい場合は、5％のすず音または澪が選びやすいでしょう。
- すず音：5％
- 澪：5％
- WAKAZE：過去の同名商品では13％前後
WAKAZEは、すず音や澪よりもアルコール度数が高い可能性があります。500mlを一人で短時間に飲み切るのではなく、複数人で分けるなど飲酒量に注意してください。
甘口のお酒はアルコール感を弱く感じることがありますが、飲みやすさとアルコール量は別です。適量を守り、飲酒後の運転は絶対に避けましょう。
値段と買いやすさを比較
| 商品 | 値段の特徴 | 買いやすさ |
|---|---|---|
| すず音 | 300ml・924円の公式掲載例 | 公式通販・Amazon・楽天市場・酒販店 |
| 澪 | 容量が多く、少量商品から選べる | スーパー・コンビニ・通販で探しやすい |
| WAKAZE | 公式通常価格1,990円、調査時セール990円 | 公式通販が中心 |
最も手軽に試しやすいのは澪です。店舗によっては小容量の商品が販売されており、送料をかけずに1本から購入できます。
すず音は澪より販売店が限られる傾向がありますが、Amazonや楽天市場では複数本セットやギフトセットを探せます。
WAKAZEはAmazonや楽天市場で安定して販売されていないことがあります。公式通販の在庫と送料を確認してから購入しましょう。
目的別ではどれがおすすめ？
日本酒初心者には澪
初めて甘口のスパークリング日本酒を試すなら、澪が選びやすいでしょう。
- アルコール度数が5％
- マスカットのような香り
- 小容量から試せる
- スーパーやコンビニで探しやすい
上品な乾杯やギフトにはすず音
自然な泡や薄にごりの見た目を楽しみたい人には、すず音がおすすめです。
要冷蔵であることには注意が必要ですが、誕生日、記念日、季節の贈り物などにも利用しやすい商品です。
個性的なお酒を贈るならWAKAZE
定番とは違うお酒を探しているなら、WAKAZEが候補になります。
花の香り、茶葉の苦味、ロゼピンクの見た目を楽しめるため、クラフトサケやナチュラルワインが好きな人への贈り物に向いています。
ただし、開栓に時間がかかることや、一般的な甘口の日本酒とは味が異なることを相手に伝えておくと親切です。
甘口スパークリング日本酒に関するよくある質問
すず音と澪はどちらが甘いですか？
すず音は柔らかな甘酸っぱさ、澪はマスカットのような香りとやさしい甘みが特徴です。
日本酒度では、すず音が－90～－70、澪が－70と案内されています。ただし、日本酒度だけで体感的な甘さは決まりません。酸味、香り、炭酸、温度によっても感じ方が変わります。
3商品とも日本酒ですか？
すず音と澪は日本酒ですが、WAKAZE「FONIA tea – ORIENTAL sparkling」は、茶葉などを副原料に使用しているため酒税法上は「その他の醸造酒」です。
日本酒の醸造技術を基礎にしたボタニカルSAKEとして比較していますが、法律上の分類は異なります。
飲む前に冷やした方がよいですか？
いずれも冷やして飲むのが基本です。特にすず音は要冷蔵商品です。
WAKAZEは開栓時の噴き出しを防ぐため、商品到着後に瓶を立て、冷蔵庫で1～2時間保管するよう公式サイトで案内されています。
開栓後は保存できますか？
開栓すると炭酸が抜け、香りや味も変化します。開栓後は冷蔵庫へ入れ、できるだけ早く飲み切りましょう。
通常のワインストッパーでは発泡性のお酒に対応できない場合があります。保存する場合は、スパークリングワイン対応のストッパーを使用してください。
まとめ｜手軽さなら澪・上品な泡ならすず音・個性ならWAKAZE
すず音、澪、WAKAZEは、いずれも泡と華やかな香りを楽しめますが、味や度数、商品の位置づけが異なります。
- すず音：瓶内二次発酵による自然な泡と、米の柔らかな甘酸っぱさ
- 澪：マスカットのような香りとやさしい甘みで、初心者にも選びやすい
- WAKAZE：花の香り、酸味、茶葉の苦味・渋味を楽しむ個性的なボタニカルSAKE
初めて甘口のスパークリング日本酒を飲むなら澪、乾杯や贈り物にはすず音、一般的な日本酒とは違う体験を求めるならWAKAZEがおすすめです。
甘さだけで選ばず、アルコール度数、泡の作り方、保存方法、飲み切れる容量まで確認して、自分に合った一本を選びましょう。
ポチップ
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